這次其實也是廠商邀約,但地點在汐止讓人有點猶豫了一下 ~
不過因為地點是在 「Lillian's House 烘焙學苑 」
一直很好奇他們的廚藝教室,決定去看看!
坐到南港展覽館後直接叫 Taxi ,不然厚應該到不了 (工業區)
一進場就遇到之前一起工作過的主廚,算是意外的收穫啊!
一開始就聽「巧克力 」的簡報 - 也是這次的主題
我喜歡「嗨焙 」這個詞
聽完簡報後,就入場觀賞事先準備好的甜點;
另一個重點是跟技師作交流
雖然只有短短兩小時,但收穫也满满 (這次比較在精神層面)
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