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  • 8月 27 週四 202023:02

  • 2020 SCA咖啡師 初/中級 証照考試 考後感

2020 SCA咖啡師 初/中級 証照考試 考後感
 
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  • 個人分類：2020 前進 SCA 咖啡師
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  • 8月 19 週三 202022:27

  • 2020 咖啡師中級 - 實操練習 2

0818 團練 (3).JPG
 
< 0818 模擬考 團練 >
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  • 個人分類：2020 前進 SCA 咖啡師
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  • 8月 13 週四 202014:36

  • 2020 咖啡師中級 - 實操練習

0805 練習 (2-1).png
 
 
< 0805 練習 >
這是中級的第二次練習
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  • 個人分類：2020 前進 SCA 咖啡師
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  • 8月 11 週二 202017:57

  • 2020 咖啡師中級 - 中級第三堂 (Final)

康寶藍 1.JPG
 
0811  中級第三堂 (Final)
 
最後一堂了 把講義最後做個結束~
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  • 個人分類：2020 前進 SCA 咖啡師
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  • 7月 24 週五 202021:20

  • 2020 咖啡師初級 - 實際操練

0714 (20).JPG
 

既然要練習了，當然要有材料 ~
先到門市採購工具包 $800 (咖啡豆/定標杯/封口棒)
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  • 個人分類：2020 前進 SCA 咖啡師
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  • 7月 23 週四 202011:00

  • 2020 咖啡師初級 4 - 牛奶發泡

摸鋼杯 1.jpg
 
 
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  • 個人分類：2020 前進 SCA 咖啡師
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  • 7月 17 週五 202021:58

  • 2020 咖啡師初級 2 - Espresso 萃取步驟

咖啡機3.JPG
 
 
Espresso 沖泡步驟 SOP 
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  • 個人分類：2020 前進 SCA 咖啡師
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  • 7月 15 週三 202015:48

  • 2020 咖啡師初級 1

咖啡豆2.JPG
 
  
2020.0714  
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  • 個人分類：2020 前進 SCA 咖啡師
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