天空藍早食 & Jessie's 烘焙工作室

這周剛好是社大的「公民周」

一些熱門的課當然早就被報走了~

『預防失智症飲食』的課，引起我的興趣，就報了

(沒想到報名的人也很多，也額滿了)

這幾年我自己也一直有一些病痛 (看我的醫療記錄就知道😅)

所以現在對『健康及飲食』都會比較關注!

(因為你不知道什麼疾病會找上你😱)

失智症與年齡（老化）息息相關，

根據流行病學研究，

約3%的人口在 65到74歲之間 得到失智症，

另外19%的人口 則在75到84歲之間，

而將近一半的人口 超過85歲得到失智症。

台灣少子化、高齡化的趨勢難以逆轉，

根據國發會於2020年8月發表的人口推估報告，

預估2025年台灣就會進入進入超高齡社會、

每5人有1位是65歲以上老人，

到了2034年，全國一半以上都是中高齡、超過50歲。

全球平均每3秒鐘就新增一名失智患者，

且分為「老化失智」及「年輕型失智」，

兩者病徵大相逕庭，是台灣近年來很關注的健康議題。

罹患失智症是許多民眾的痛，

也是不論是誰都不想罹患的嚴重疾病代表之一。

以往該病症較不普遍，因為通常在罹患失智症前，

會因為腦中風、心肌梗塞或其他感染併發症而死去，

然而隨著民眾平均壽命提高，失智症的患者數量也跟著提升，

早已不是罕見疾病。

日本專家表示，若怕高齡失智，30年前就要開始預防!

< 預防失智症從30歲開始！能吃才能活！>

📝 根據維基百科的解釋-

失智症 Dementia  是腦部疾病的其中一類，

此症導致 思考能力和記憶力 長期而逐漸地退化，

並使個人日常生活功能受到影響。

其他常見症狀包含 情緒問題、語言問題、還有行動能力降低，

但個人意識卻不會受到影響。

🩺 診斷失智症有兩個要點

一是 心智功能出現退化

二是 退化的程度比一般老化的情形更嚴重

這些疾病也常帶給照顧者相當大的影響。

最常見的失智症類型是 阿茲海默症

阿茲海默症患者佔所有失智症患者人數的 50%到70%，

其他常見的種類還包括

血管型失智症（佔25%）、路易氏體失智症（佔15%）、

以及額顳葉型失智症。

相對少見的失智成因則有

常壓型水腦症、帕金森氏症、梅毒、以及庫賈氏症等。

同一個人可以同時得到超過一種失智症。

有少部分的失智症起因於 家族遺傳。

失智症被視為一種 認知障礙

失智症的診斷通常根據患者的病史，

以及經過一系列心理衡鑑與醫學影像檢查，

並搭配抽血檢查，來找出可能的病因。

簡短智能測驗 是其中一種常用於初步評估的工具。

預防失智症的方式，主要是減少常見的風險因子

比如說 高血壓、吸菸、糖尿病、以及肥胖症   ............

對於失智症患者與照護者而言，

有些方法可以改善他們的生活品質，

例如認知行為療法可能有所助益；

運動對於病患的日常生活活動功能有幫助，並可能改善預後。

另外，對於照護者的衛教與情感支持亦相當重要。

老化是人體的自然現象，問題是，有些人就是老得比別人快！

尤其未老先衰的如果是大腦，那代誌就大條了，

不只會影響到記憶、健康，就連個性都會有180 度大轉變，

彷彿完全變了一個人，甚至還會造成家庭失和的狀況。

☝️ 『健忘』是阿茲海默症的前兆 !!!

「健忘和阿茲海默症」都會喪失短期的記憶，

但阿茲海默症患者通常會伴隨著易怒、焦慮等情緒，

例如找不到東西放在哪，

不僅完全想不起來，也會懷疑是被偷走的，

或是變得不太能接受群體的變化或配合別人等反應。

若需要每次問朋友或家人經歷過的事情，才能想起來，

就需要特別留意了，但以正常的情況來說，

忘記今天或昨天發生過的某些事情，經過提醒能想起來並記得的話，

就只是健忘罷了。

🧐 記憶不好，不一定是失智

記憶力下降不是失智症的唯一症狀，也不是確診的單一條件。

臨床上的「失智症」是指：

認知功能障礙   導致生活功能出現困難，

認知功能包含：

記憶力、語言能力、計算能力等，生活功能包含：飲食、洗澡、穿衣等 ..........

失智症要從30年前開始預防！

【失智症預防】👈

一、        失智與健忘

我們常常聽到一些老人家抱怨自己記憶力不好，

常常忘記事情，例如本來要到房間拿東西，

可是才一轉身就忘記要拿什麼了，

看到朋友老是想不起對方的名字，

發生過的事情常常會忘記，很擔心自己是不是得了失智症，

究竟這是記憶力變差還是得了失智症？

☝️老化：可能突然忘記某事，但事後會想起來。

☝️失智： 對於自己說過的話、做過的事，完全忘記。

二、失智症的預防

隨著研究的進展，

我們逐漸瞭解有助於預防或延緩失智症的因子。

我們應積極在生活中增加大腦保護因子（趨吉），

同時減少危險因子(避凶)，

以降低罹患失智症的風險，甚至預防失智症的發生。

(一)、增加大腦保護因子(趨吉)

✅ 1.多動腦   🧠 🤯

研究顯示，從事可刺激大腦功能的心智活動或創造性活動，

都可降低罹患失智症之風險，其相對風險下降近5成。

例如：保持好奇心、接觸新事物、參加課程、學習新知、閱讀書報雜誌等。

✅2.多運動   🏃🏻‍️ 🏊‍️🚴‍️

每週規律地從事 2次以上的運動，

對失智症與阿茲海默症都有保護作用，其相對風險下降近6成。

例如：走路、爬山、游泳、騎自行車、健身房、柔軟體操、有氧運動、瑜珈等。

✅3.均衡飲食   🍅🥝🥦🌽🥒🧅🧄

每日進食攝取量可參考：

全穀根莖類2~3.5碗、豆魚肉蛋類4-6份、低脂乳品類1.5杯、

蔬菜類3-4份、水果類2-3.5份、

油脂與堅果種子類：油脂3-5茶匙及堅果種子類1份。

✅4.多社會互動👬👫

研究顯示，多參與社交活動可降低罹患失智症之風險，其相對風險下降4成。

例如：參加同學會、公益社團、社區活動、宗教活動、當志工、打牌等。

✅5.維持健康體重

中年時期肥胖者（BMI≧30），其阿茲海默症發生的相對風險上升3倍，

過重者 (BMI介於 25、30之間)升高2倍，老年過瘦(BMI＜18)失智風險亦提高。

建議：老年人不宜過瘦，維持健康體位(18.5≦BMI＜24)。

(二)、遠離失智症危險因子(避凶)

🚫1.預防三高(高血壓、高膽固醇、高血糖)

高血壓、糖尿病、心臟血管疾病、腦中風都會增加阿茲海默症的風險。

研究顯示糖尿病會造成記憶或認知的衰退。

血壓收縮壓 ;160mmHg 且未治療者，發生阿茲海默症的風險為血壓正常者的5倍。

重要的是，研究顯示控制高血壓可以降低發生阿茲海默症的風險。

建議：高血壓、高血脂、糖尿病患者應及早接受治療，控制在正常範圍內。

🚫2.避免頭部外傷

嚴重頭部外傷是阿茲海默症危險因子之一，

腦部曾經受到重創的人罹患阿茲海默症的風險是一般人的4倍以上。

建議：避免頭部受傷之機會。

🚫3.不抽菸🚭

抽菸是阿茲海默症的危險因子，相對風險上升近2倍，而戒煙可降低風險。

持續抽菸的人每年認知功能退化的速度較快。

🚫4.遠離憂鬱🤯😞😟😳

曾罹患憂鬱症者發生阿茲海默症的風險增加，

研究顯示其相對風險值約為無憂鬱病史者之2倍。

建議：憂鬱症患者宜定期接受治療。

<參考資料: 衛福部國民健康署>

< 預防失智 大腦保健體操 >

【導致健忘的常見原因】

👉 缺乏睡眠

睡眠不足通常是導致健忘的主要原因，

當睡眠不夠時，會導致情緒起伏和焦慮，進而導致記憶力變差。

👉 缺乏維生素B12

維生素B12能幫助維持神經細胞(Nerve cells)和紅血球(Red blood cells)的健康，

研究指出，缺乏維生素B12可能和增加罹患失智症(Dementia)的風險有關。

👉 壓力和焦慮

壓力和焦慮都會造成我們很難集中注意力，而當我們難以專注時，就不容易記住事情。

👉 沮喪和悲傷

同上述壓力和焦慮的原理，

當長期處在沮喪和悲傷的情緒時，做事會提不起勁，

多半時間沉浸在煩惱或負面情緒中，進而影響記憶力。

👉 飲酒過量

喝太多酒會影響短期記憶，即使酒精的作用退去後也一樣。

雖然酒量是因人而異，但男性最好還是每天不超過2杯，而女性每天不超過1杯，

通常一杯的定義為 42.52克(g)或1.5盎司(oz) 40%濃度的烈酒，

142克(等於5盎司)的葡萄酒，或340克(等於12盎司)啤酒。

👉 甲狀腺功能減退症(Underactive thyroid)

當甲狀腺功能失常時，會影響睡眠並增加憂鬱症(Depression)的機率，

而這2者也都是造成記憶力變差的常見原因。

服用某些藥物：如鎮靜劑、抗憂鬱藥物及某些降血壓藥等，具有鎮靜、安穩效果的藥物，

可能會讓人難以專注在新的事物上，進而影響記憶力。