預防高血壓
定期量血壓
定期量血壓可以及時發現血壓狀況，若是在高血壓前期，
可以經由調整生活型態和飲食來改善，避免演變為高血壓。
低鹽飲食
限制鹽分攝取是控制高血壓的重要指南，
降低飲食中的鹽分以減少鈉的攝取，可以有效降低血壓。
但若是過度限制，幾乎不攝取食鹽，也會造成身體的損傷，
因為食鹽中的鈉可以維持身體的滲透壓，
血鈉不足會造成倦怠、體力下降、噁心、頭痛等症狀。
衛福部建議每日食鹽攝取量不應超過 6公克。
若已經是高血壓患者，應與醫師討論食鹽的攝取量。
生活規律
維持規律的生活作息、睡眠充足、避免超時工作
控制體重
根據統計，體重越重，血壓有越高的現象，
因此控制體重為預防及改善高血壓的方法之一。
規律運動
運動可以降低血壓、控制體重、降低低密度膽固醇(壞膽固醇)，
也能減少心血管疾病的風險。
運動有紓解壓力的功能，避免因長期壓力引起高血壓。
每週運動的次數以 3-5次較適合，每次約 30分鐘。
若本身已經有高血壓，就不適合從事強度過高的運動，
應以游泳、太極拳、健走、健康操等中低強度運動較適合。
戒菸戒酒
菸酒對高血壓有不良的影響，香菸不僅會讓血壓升高，
長期吸菸會導致小動脈硬化，讓高血壓持續惡化。
參考資料：
中華民國防高血壓協會、衛福部國健署
預防高血壓中風.補充3大營養素！
全美最夯「得舒飲食法」有效降血壓 !
飲食改善與預防的 6大關鍵
控制飲食
優良的飲食結構，是預防高血壓的重要關鍵之一；
高血壓(潛在)患者應該注意以下幾大飲食原則：
1. 早晨喝一杯300c.c 的白開水
因為水可以運轉身體的新陳代謝，減少飢餓感，
增加胃結腸反射動作，促進排便。
2. 起床後不要馬上吃早餐
若是毫無節制地將食物塞進胃中，對高血壓患者來說不是一件好事，
所以起床後到用餐時間，應該有一段讓胃部準備進食的時間。
3. 維持每一餐只吃八分飽的習慣
因為降壓劑的吸收效率在胃內殘渣較少時，
比在胃中充滿食物的時候還要來得好。
4. 盡量減少攝取高膽固醇含量的食物
高膽固醇食物例如有：
蛋黃、海鮮、動物內臟（腦、心、肝、腎）、魚卵等。
5. 減少肉類的攝取
如豬肉、牛肉等，改以大豆製品和魚類來代替。
6. 多攝取植物性食品
如： 五穀雜糧、蔬菜等。
7. 脂肪的攝取量每日以不超過 50 公克為宜
最好以植物油取代動物油。
適合炒菜用途的植物油包含：花生油、大豆油、橄欖油等。
8.少吃油炸、油煎或油酥食物
烹調時，禁用油炸的方式，
一定要多利用清蒸、清燉、涼拌、水煮等不加油的方法。
9.減少食用醣類的食物，禁止食用純糖食品或飲料
可以選用含澱粉質、纖維質高的五穀類食品，
例如：地瓜、馬鈴薯、未經過加工的豆類等等。
10.禁食過鹹食物及鹽漬食品、臘味、罐頭等含鹽量高的食品
烹調時可多採用蔥、薑、蒜、香料、檸檬汁、低鈉鹽等調味品取代，
增加食物風味。
日常飲食注意低鹽低油低脂，多吃芹菜、茄子、木耳、蘋果等
具有降壓作用的食物，這樣才能保證身心更加健康。
高鉀有助於控血壓，得舒飲食健康滿分 !
【得舒飲食】
「得舒飲食」 (dietary approaches to stop hypertension, DASH)
是美國國家衛生研究院提供民眾作為改善、預防高血壓的飲食指南。
得舒飲食重點如下：
◾食用全穀類（糙米、胚芽米、全麥麵包等）
◾食用番茄或深綠色蔬菜
◾吃新鮮水果，而非水果罐頭
◾以低脂、脫脂牛奶取代全脂牛奶
◾吃白肉，少吃紅肉
◾選用植物油
地中海飲食 得舒飲食 小孩和哺乳媽媽也超適合？
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