天空藍早食 & Jessie's 烘焙工作室

再過幾天 ~ 就是西方人最期待的“萬聖節”了! 

在西方國家中每年的10月31日是“萬聖節之夜”, 

由於文化的差異,不同地區的人們時常將萬聖夜誤稱爲萬聖節; 

這一夜是一年中最“鬧鬼”的一夜，所以也叫“鬼節”。  

跟我們的 "中元節" 很相似!  

而萬聖夜的主要活動就是「不給糖就搗蛋」(Trick-or-treat) 

雖是國外的節日,但我們這也開始慶祝了起來,就像聖誕節..........

最近走在路上都會看到有些店家也推出以萬聖節為主的產品,

有股衝動讓人想要衝回台南做了~

這次因緣際會下,在糖藝老師那邊打工,

剛好也碰到了以萬聖節為主的糖霜餅乾課程,

沒想到來上課的人還蠻多的!

而這次老師們也參與了一個萬聖節餅乾的義賣活動,

藉由小小的甜點,幫助許多人.......

對我來說這又是另一個領域了 ~ 糖藝&糖霜餅乾!

突然想到之前上的講習一直沒空整理,這次就一股作氣把它完成吧!

杯子蛋糕部分主要是推他們的用預拌粉,

其實用一般的奶油蛋糕配方就可以做出很多口味的變化,

重點主要在翻糖-

之前的 "蛋糕天王" 帶動流行後,

現在 "蔡依林的翻糖蛋糕"更是讓翻糖更加火熱了!