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又到了做年節小零嘴的時候了～
堅果是必需的，但烘烤焙後單吃有點單調，
所以裹上一層加上特調香料的糖衣！
微辣鹹甜的香料調味，
輕輕一咬，滿口香脆，
讓人一吃就停不了手，
不敢吃辣的也會上癮喔！
☝️腰果富含好油給你飽足感
含有單元不飽和脂肪酸、高蛋白質
最重要的是大量的維生素B1，為日常補充活力。
👉腰果處理好就可以準備煮糖漿：
糖.鹽.水.奶油 入鍋煮至120-125度 離火
👉關火，下調味料快速拌勻
(也可以先下腰果拌炒後再下調味料)
(調味料可以依照個人喜好斟酌調整)
👉加入腰果快速翻拌至出砂即可
👉冷卻、包裝
另外做一個不辣的-薑黃海苔
給小朋友們吃😊
(薑黃粉 1g) (海苔粉 1g)
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