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~ 藤田浩司- 鮮奶油甜點旋風 ~
<海綿製作解說 1>
<海綿製作解說 2>
<烤焙&鮮奶油打發重點>
<鮮奶油打發>
<裝飾&提問>
<旋風烤焙問題>
~ 藤田浩司- 春夏味覺禮讚 ~
<抹茶粉使用>
<蛋糕製作>
<抺茶起司蛋糕製作>
<牛奶慕思製作>
<牛奶慕思&甘那西>
<抹茶慕思製作>
~ 苗林技師- 果香丹麥協奏曲 ~
<開場>
<製程講解>
<裝飾呈現>
<口感解講>
<茶粉運用>
~ 某某- 小淘氣 ~
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