目前分類:食材特性&甜點典故 (20)

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2015-10-09 萬聖節的由來 (35) (0)
2015-09-19 戚風蛋糕的典故 (619) (0)
2015-07-25 食材中英文對照-麵包&蛋糕&西點 (4165) (1)
2015-07-25 食材中英文對照-廚房用具 (1157) (0)
2015-07-23 烘焙單位換算 (883) (0)
2015-06-07 玉米澱粉 corn starch (9130) (0)
2015-06-06 馬斯卡邦乳酪 (Mascarpone) (4221) (5)
2013-03-21 食材中英文對照-蔬果&肉類&海鮮 (2884) (0)
2013-03-19 食材中英文對照-堅果&香料&酒 (7588) (0)
2013-03-17 食材中英文對照-糖&乳製品&油 (4618) (0)
2013-03-15 食材中英文對照-粉類 (1386) (0)
2012-03-29 食材介紹-粉類 (10080) (4)
2012-03-29 食材中英文對照 (1936) (0)
2012-01-22 牛軋糖的典故 (1801) (0)
2012-01-04 提拉米蘇 Tiramisu 的由來 ~ 帶我走 (355) (0)
2011-12-19 有關大頭菜 (2618) (0)
2011-12-18 有關洛神花 (556) (0)
2011-05-01 泡芙的由來 (19974) (2)
2011-01-06 細 說 薑 餅 (1162) (0)
2009-11-30 2009 德 國 聖 誕 麵包 Stollen (1647) (1)